A autoria sopa dieta reconhecem o americano dr. nutricionista Mitchell. Foi ele que levou as pessoas por toda a utilidade deste tipo de dieta, não só para o emagrecimento, mas também para a saúde.
Benefícios e malefícios
Essa dieta é considerada uma das mais seguras e tem uma série de vantagens:
- A rápida saturação
- A presença de vegetais durante todo o ano, a possibilidade de usar como frescos e congelados
- A variedade de ingredientes, todos os dias cozinhar sopa de outro
- A presença de vitaminas e minerais, além de não há limite de adição dietética tipo de carne, respectivamente talvez a presença de proteína
O uso sopa dieta:
- A perda dos quilos extras
- A purificação do organismo das impurezas e toxinas
- A criação de uma plataforma para a transição para uma alimentação adequada, posteriormente,
Essa dieta é melhor não usar:
- Mulheres grávidas e lactantes (para obter mais vitaminas para gestantes)
- Aqueles que estão fazendo o trabalho físico, leva uma vida muito activa, além de atletas
As regras de cozinhar
De acordo com o método de preparação há duas opções de receitas pouco sopas:
- Transparentes sopas com fatias com pequenos pedaços de legumes – melhoram a motilidade intestinal
- Sopas em forma de purê – fácil digestão
O total de regras:
- A falta de batatas
- A abundância de vegetação
- Para a criação de espessura, é recomendável usar cereais
- Vegetais não devem para digerir, isso agravaria o seu valor nutritivo
- O uso do sal e do óleo de cozinha precisa de reduzir ao mínimo o número de
- Você pode usar temperos naturais
Receitas
Vegetais e dietas de sopas
Uma sopa de abóbora
Composição:
- 100 g de polpa de abóbora, picada em cubos
- 100 g de abobrinha cortada em cubos
- 2 finamente picada verdes doce de pimenta
- 3 finamente picada cebolas médias
- 3 em cubos médios de tomate
- 1 finamente cenoura média picadinha
- 1 colher de sopa de qualquer óleo vegetal
- 3 litros de líquido
- Verdes
- Sal
- Especiarias
Preparação:
- A abóbora, a abobrinha, a cenoura, metade de uma cebola picados e o pimentão colocar na água fria e cozinhe em um pouco de fogo
- Os restantes cubos de cebola e a pimenta refogue no óleo, até dourar a cor, colocar na sopa por 7 minutos para terminar de cozinhar junto com o molho de tomate
- Coloque um pouco de sal, e antes de servir, polvilhe as ervas picadas
Uma sopa de cogumelo
A sopa de cogumelos preparado a partir de:
- 300 g de cogumelos frescos
- Manjericão
- Sal
- 200 g de tomates maduros
- 3 cenouras pequenas
- 1 jovem abobrinha
- 150 g de tubérculo de aipo
- 200 g de couve
- 4 cebolas pequenas
Preparação:
- Limpos de peles pique os tomates em cubos
- Corte os legumes: pequenas fatias de cogumelos, a cenoura e a abobrinha, aipo em cubos, tiras de repolho. Grosseiramente cortar ervas
- A cenoura e o aipo cozinhar depois de ferver por 7 minutos
- Em seguida, introduzir o repolho, cogumelos e cebola, o tempo de cozimento – 5 minutos
- Anexar abobrinha com molho de tomate, e, novamente, a 5 minutos de cozimento
- Colocar o tempero, o sal e ervas
Sopa de cebola
Ingredientes:
- 2 litros de líquido
- 8 médias de lâmpadas
- 2 tomate (pode adiciona o suco de tomate)
- Picada uma cabeça pequena de couve
- 3 finamente picada vermelhas doces de pimenta
- 6 talos de aipo
- sal, pimenta, curry, ervas
Preparação:
- Encharcado de água fria picadinho de legumes ferver por 15 minutos em fogo alto
- Depois do pequeno – antes da preparação
- Tempere com sal, colocar o tempero, adicione a erva quando a alimentação
Sopa de ervilha
Composição:
- 450 g de ervilhas
- 1 raízes nabo, salsa
- 2 cenouras grandes
- 1 cabeça grande do lucas
- De 25 gramas de vegetais e de óleos derretido
- Savory, sal
Preparação
- Bem lavadas ervilhas deixe por 1 hora em água fria
- Corte os legumes finamente e corte, misturando ambos os óleos
- Ervilhas despeje a nova água, ferver dentro de uma hora, adicione os legumes preparados e ferver por mais 30 minutos. Tempere com sal
- Picada verdes salgados adicionar ao apresentar a sopa
A sopa de aipo
Ingredientes:
- 0,6 kg de aipo
- 1 cabeça média de cebola
- 1 cenoura média
- 400 g de picada de couve
- 3 finamente picada pimentão amarelo
- 1 copo de suco de tomate
- Cerca de 2 litros de líquido
Preparação:
- Corte os legumes e mergulhe-o em água fervente
- Ferva os legumes em um período de 20 minutos, não deixando muito a ferver, cubra a panela com uma tampa
- Em seguida, adicione a sopa 1 copo de suco de tomate, o sal
- Ferver e alimentar-se com a vegetação
A sopa de repolho
Ingredientes:
- Metade da cabeça desmontado em floretes de couve-flor
- Metade do cob picada em cubos de couve
- 4 cebolas pequenas
- 3 verdes doce de pimenta
- 4 cenouras
- 8 talos de aipo
- Paul limão (suco)
- Os temperos, as ervas, o sal
Preparação:
- A couve-flor, triturar o repolho, corte em cubos raízes, a baía do água fria, ferver depois de ferver por 15 minutos
- Pique o pimentão em tiras e pique a cebola. Adicionar aos vegetais. Cozinhe até estar pronto
- Adicione o suco de limão, coloque os temperos, o sal, as ervas
Sopa de couve-flor
Composição:
- 500 g de couve-flor
- 2 batatas pequenas
- 2 colheres de sopa de vegetais (melhor de oliva) de óleo
- 3 cogumelo
- 2 lâmpadas
- O tomilho, sal, pimenta preta, ralado noz-moscada
Preparação:
- Batatas cortadas em cubos e despeje água fervente
- Cortados em rodelas cogumelos frite em óleo vegetal, juntamente com as cebolas. Colocar a batatas
- Desmontar a couve-flor em floretes e colocar a batatas
- Colocar o tempero, o sal
Sopa de feijão
Ingredientes:
- 100 g de feijão branco
- 100 g de abobrinha
- 100 g de alho-porro
- 100 gramas de cebola
- 50 g de raiz de aipo
- 2 vermelho tomate
- O manjericão, o tomilho, a pimenta, o sal
- 3 l de água
Preparação:
- Pré-feijão embebido em água fria por 12 horas
- Feijão ferver 50 minutos em um pequeno fogo, acrescentando tomilho
- Preparar os legumes. Pique-os em cubos pequenos
- Todas as verduras e legumes, além de abobrinha, coloque o feijão e cozinhe por 25 minutos
- Tomates sem casca, picados no liquidificador junto com o manjericão
- Colocar a abobrinha e o tomate, coloque um pouco de sal e especiarias, mantenha no fogo por mais 5 minutos
A sopa de lentilhas
Ingredientes:
- Um copo de enlatada lentilha vermelha
- 1 dente de alho esmagado
- 1 cebola picada
- 1 picada em cubos doce de pimenta vermelha
- 2 talos de aipo picados
- 2 litros de líquido (pode ser de legumes sem gordura, frango caldos)
- A folha de louro, açafrão, tomilho, sal, pimenta
Preparação:
- De lentilhas, enxaguar e secar
- A cebola, o alho, o pimentão e o aipo ferver durante 2 minutos, depois de tudo ferver
- Adicione as lentilhas e o tempero, cubra com a tampa
- Em fogo baixo cozinhar por 1 hora, mexendo de tempo em tempo,
Dieta de sopas de batatas
Aqui estão algumas receitas dietéticas de sopa de purê de vegetais.
Sopa de purê de abobrinha
Composição:
- 250 g de fatias de batata em cubos
- 450 g de abobrinha
- 1 cabeça média finamente picada cebola
- 50 g de tomate
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Um raminho de tomilho
Preparação:
- Abobrinha limpar (muito jovem vai custar e sem isso!) e cortadas em cubos
- Aquecer uma panela, despeje um pouco de azeite. Frite a cebola, adicione o e refogue a abobrinha e, em seguida, preencha as batatas
- Adicione a água e cozinhe os legumes por 20 minutos
- Soldados legumes para extrair o caldo de carne, moer no liquidificador com tomilho, coloque o caldo e deixe ferver
Sopa de purê de brócolis
Composição:
- 200 g de brócolis
- 300 g de abobrinha
- 50 g de alho-porro
- 2 dentes de picada de alho
- 100 ml de leite
- gergelim
Preparação:
- Vegetais de limpar, manjericão picado, mergulhadas em água quente por 10 minutos
- Soldados legumes para extrair o caldo, adicione o alho
- Com a ajuda de um liquidificador triture
- Adicione o leite e ferver
- Ao servir polvilhe com sementes de gergelim
Sopa de batata purê de
Composição:
- 4 médio de tubérculo de batata
- 4 cenouras pequenas
- 2 cebolas médias
- 2 talos de aipo
- 3 vermelhas doces de pimenta
- 4 de tomate
- De caldo de legumes (ou água)
- Azeite de oliva
- A pimenta, as ervas, o sal
Preparação:
- Todos os legumes cortados em
- Para retirar a massa com o tomate, enxaguar-os com água fervente e triture
- Em uma panela de fundo grosso refogue picada a cebola no azeite, depois adicione o desfiado raízes de aipo e cenoura. Fritar 5 minutos
- Despeje o salteado de legumes com água e coloque no fogo
- Depois de ferver adicionar picados pimenta e batata. O tempo de cozimento de legumes por cerca de 10 minutos em um pequeno fogo. Colocar na sopa de tomate, tempere com sal, pimenta, ferver cerca de 3 minutos
- Triturar no liquidificador. Ferver. Verdes adicionar diretamente no prato
Sopa de leite
Sopa de queijo
Composição:
- verdes
- 200g de mistura de legumes congelados
- 1 litro de líquido
- 100g de queijo russo (você pode ter fundido)
Preparação:
- Ferver água, dormir descongelado legumes
- Ralado queijo vazio, mexendo sempre, aos vegetais
- Putting greens
Sopa de peixe
Sopa de peixe
Composição:
- 300 g de peixe de mar baixo teor de gordura
- 60 g de arroz
- 150 g de couve marinha
- 2 cebolas médias
- o molho de soja
- especiarias
Preparação:
- Finamente corte a cebola deixe marinar a soja de molho, misto com especiarias
- Lave bem o arroz e ferver
- Adicionar a sopa de peixe e cozinhe até ficar macio. Depois de enviar em uma panela conservado a cebola com com couve marinha
Carnes, sopas
Sopa com almôndegas
Ingredientes para as almôndegas:
- 225 g de carne de vitela
- 30 g de cebola finamente picada
- 4 St. l. de rosca
- 1 gema de ovo cru
- Manjericão, orégano, salsa, sal, pimenta
Ingredientes dla da sopa:
- 20 ml de azeite de oliva
- 50g de feijão enlatado
- Paul talos de aipo
- 100g de picada de repolho
- 100g picada em cubos pequenos nabo
- 50g finamente com cebolas
- 2 dentes de alho triturados
- 300g de conservas de tomate
- A pimenta, o sal, o cravo, a folha de louro
Preparação:
- Misture todos os ingredientes almôndegas e rolar bolas do tamanho de оlивку
- Lave o feijão
- Em uma panela com água para colocar legumes frescos com alho. Tomates colocar em 15 minutos
- Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 minutos
- Colocar o restante dos ingredientes. Cozinhe até ficar macio
- Colocar o tempero
Sopa de carne bovina
Ingredientes:
- 600 carne
- 1 cenoura grande
- ½ Raiz de salsa
- 400g de batata
- 2 dentes de alho
- Manjerona, salgados, erva-doce
Preparação:
- Cozinhe a carne com as fatias fatias de raízes
- Tempere com sal e coloque as batatas
- Adicione o alho e especiarias