Quase todas as restrições alimentares prescrevem o consumo de vegetais e frutas. Ao mesmo tempo, os especialistas destacam que as frutas são sazonais, porque são as mais saudáveis. No final do verão chega a hora da baga doce gigante em que se baseia a dieta da melancia.
Melancia - história e breve descrição
Muito antes do início da nossa era, as pessoas comiam melancias. Claro, onde o clima permitiu que fossem cultivados. Como essa cultura que gosta de calor não tolera transporte de longo prazo, durante milhares de anos as melancias foram consumidas apenas onde eram cultivadas. Ninguém comia melancia para perder peso; era um alimento sagrado. Os antigos egípcios, por exemplo, colocavam melancias no túmulo, pois a fruta era considerada um alimento digno para a vida após a morte.
À medida que os laços comerciais se desenvolveram, as melancias se espalharam ainda mais, inclusive no Império Romano, onde eram usadas tanto como doce quanto como picles. Séculos depois, a fruta listrada chegou à China, onde é cultivada ativamente desde o início do século X.
A melancia apareceu na Europa ainda mais tarde, apenas no século XVII, e de lá foi trazida para o nosso país como uma curiosidade ultramarina. Somente no século XIX começaram a cultivar melancia nas regiões do sul do nosso país, especialmente em solo negro fértil.
Composição mineral e propriedades farmacológicas
Apesar de a melancia conter muita água, esta fruta é muito valiosa para uma alimentação saudável. Afinal, contém quase todos os microelementos e vitaminas necessários ao ser humano. A maioria dessas substâncias para o funcionamento normal do corpo deve ser fornecida em miligramas e microgramas, mas é impossível sem elas.
Uma melancia madura, amadurecida sob o sol quente, possui um rico conjunto não só de vitaminas, mas também de elementos minerais, além dos compostos bioquímicos mais importantes. A tabela mostra o teor aproximado por 100 gramas de polpa. Este é um pedaço muito pequeno, cerca de meia fatia. Via de regra, ninguém se limita a essa quantidade, principalmente na dieta de melancia, o que significa que o fornecimento de nutrientes será significativamente maior.
Tabela de macro e microelementos na melancia
Nome do item |
Quantidade, 100g |
Norma diária |
% do valor diário |
Vitamina A |
17, 00mcg |
900 mcg |
1, 9% |
betacaroteno |
0, 1mg |
5mg |
2% |
Vitamina B1, tiamina |
0, 04mg |
1, 5mg |
2, 7% |
Vitamina B2, riboflavina |
0, 06 mg |
1, 8 mg |
3, 3% |
Vitamina B4, colina |
4, 1mg |
500mg |
0, 8% |
Vitamina B5, ácido pantotênico |
0, 221 mg |
5mg |
4, 4% |
Vitamina B6, piridoxina |
0, 09mg |
2mg |
4, 5% |
Vitamina B9, folatos |
8 mcg |
400 mcg |
2% |
Vitamina C, ácido ascórbico |
7mg |
90mg |
7, 8% |
Vitamina E, alfa tocoferol |
0, 1mg |
15mg |
0, 7% |
Vitamina K, filoquinona |
0, 1mg |
120mg |
0, 1% |
Vitamina PP |
0, 3mg |
20mg |
1, 5% |
Potássio, K |
110mg |
2500mg |
4, 4% |
Cálcio, Ca |
14mg |
1000mg |
1, 4% |
Silício, Si |
12mg |
30mg |
40% |
Magnésio, Mg |
12mg |
400mg |
3% |
Sódio, Na |
16mg |
1300mg |
1, 2% |
Sera, S |
6, 1 mg |
1000mg |
0, 6% |
Fósforo, P |
7mg |
800mg |
0, 9% |
Cloro, Cl |
24, 7mg |
2300mg |
1, 1% |
Ferro, Fé |
1mg |
18mg |
5, 6% |
Cobalto, Co |
2 mcg |
10 mcg |
20% |
Manganês, Mn |
0, 038 mg |
2mg |
1, 9% |
Cobre, Cu |
42 mcg |
1000 mcg |
4, 2% |
Molibdênio, Mo |
1, 8 mcg |
70 mcg |
2, 6% |
Selênio, Se |
0, 4 mcg |
50 mcg |
0, 7% |
Cromo, Cr |
0, 23 mcg |
50 mcg |
0, 5% |
Zinco, Zn |
0, 1mg |
12mg |
0, 8% |
Tal como acontece com qualquer matéria-prima natural, os dados podem variar ligeiramente dependendo da variedade e local de crescimento.
Conteúdo calórico e BZHU
Mas o conteúdo dos microelementos não é o mais importante. Muitas pessoas se concentram no sabor doce da melancia, por isso a evitam sob qualquer restrição alimentar. Isso é fundamentalmente errado: a melancia não fará mal de forma alguma a quem está perdendo peso. Afinal, seu principal componente é a água, que não possui calorias. E contém 97% da fruta listrada.
Então, para a pergunta se é possível comer melancia na dieta, a resposta é definitivamente positiva. Quanto à composição nutricional, a polpa de uma melancia madura trará para o corpo.
Tabela KBZHU
Nome do nutriente |
Quantidade por 100 g |
Esquilos |
0, 7g |
Gorduras |
0, 1g |
Carboidratos |
5, 8g |
Fibra alimentar |
0, 4g |
Água |
93g |
Conteúdo calórico |
27kcal |
Como escolher uma melancia madura
A temporada dessas frutas geralmente começa em meados de julho, antes as melancias não serão as mais deliciosas e, o mais importante, não tão saudáveis. Se a melancia for local, um produtor sem escrúpulos poderá superalimentá-la com fertilizantes e estimulantes de crescimento. Se a fruta chegasse de terras distantes, então poderia muito bem ter sido tratada com produtos químicos para poder suportar a longa viagem. Essas melancias não serão úteis nem na dieta da melancia nem na dieta diária normal. Pelo contrário, você pode ter um distúrbio digestivo grave.
É muito fácil escolher uma melancia saborosa e doce, o principal é examinar bem a fruta e não se deixar enganar pela persuasão do vendedor. Sinais de maturação da melancia:
- Uma fruta que amadureceu no solo apresenta sempre a face amarela ligeiramente achatada. É tão duro quanto toda a crosta e pode ser coberto por uma rede de rachaduras superficiais.
- Além disso, o rabo da melancia madura seca, deve ficar seco e duro. Se for verde e mole, essa fruta pode ser doce, mas pode estar completamente verde.
- Se você bater em uma melancia madura com os nós dos dedos, o som deverá ser sonoro, como se houvesse um vazio por dentro. Uma abóbora opaca, como se houvesse algodão dentro de uma abóbora grande, mostra que se trata de um espécime verde ou que começou a se deteriorar.
Mas, via de regra, no auge da temporada as melancias são vendidas em todos os lugares e já estão maduras, então se agosto estiver a todo vapor, você pode levar com segurança quase qualquer uma, certamente ficará saborosa e adequada para o dieta de melancia.
Regras gerais da dieta da melancia
A dieta da melancia apresentará excelentes resultados se certas disposições forem seguidas. Para perder de 3 a 5 quilos do excesso de peso que apareceu depois dos churrascos e sorvetes de verão, é preciso lembrar a regra principal - para cada 10 kg de peso corporal é preciso ingerir 1 kg de polpa de melancia diariamente. Ou seja, se você pesa 63 kg, deve consumir 6, 3 kg de melancia por dia.
- O suco não pode substituir a polpa, pois contém muito menos fibras, por isso pode causar distúrbios intestinais.
- Apesar da grande quantidade de líquido na melancia, é necessário beber mais. O efeito diurético da fruta listrada pode fazer com que o corpo perca eletrólitos.
- Antes da venda em massa de melancias, é melhor não comê-las, para não ser envenenado pelos nitratos, com os quais os agricultores muitas vezes "alimentam" os seus melões para obterem uma colheita comercializável o mais rápido possível.
Como você pode ver, a dieta da melancia para emagrecer não é nada complicada, é fácil e saborosa de seguir pelo tempo necessário.
Vantagens e desvantagens da dieta da melancia
Antes de começar a praticar alimentação restrita, é aconselhável estudar não só os aspectos positivos, mas também os negativos. A dieta da melancia nesse aspecto não é exceção. Apesar da sua eficácia, apresenta algumas desvantagens, pelas quais pode não ser adequado para uma determinada pessoa.
Prós da dieta
Um dos motivos pelos quais a dieta da melancia tem tantos adeptos é o excelente sabor do principal componente da alimentação diária. A polpa vermelha mata a sede e a vontade de comer, por isso é uma excelente fonte de energia num dia quente de verão. Além disso, os amantes da dieta da melancia observam mais algumas vantagens:
- A dieta da melancia realmente funciona e ajuda você a se livrar de uma quantidade significativa de gordura corporal.
- Não há necessidade de ficar perto do fogão e contar as calorias diárias.
- Uma grande quantidade de polpa de melancia ajuda a eliminar o inchaço, mesmo que seja crônico.
- Se você encerrar o período de restrições corretamente, o resultado durará muito tempo.
Contras da dieta
É claro que a dieta da melancia não consiste apenas em vantagens, mas também em aspectos negativos. Em primeiro lugar, este é um fardo sério para os rins devido à ingestão abundante de líquidos. Portanto, você precisa ter certeza de sua saúde antes de experimentar melancias. Normalmente, a dieta da melancia coleta críticas negativas pelos seguintes motivos:
- Saturação insuficiente da dieta com os nutrientes necessários - proteínas e gorduras. Portanto, você não pode praticar esse método por muito tempo e também é melhor repeti-lo com pouca frequência. Dada a sazonalidade das frutas doces, uma vez por ano, descarregar melancias durante vários dias seria uma boa decisão. Um dia de jejum com melancia não dará resultados tão óbvios, portanto, após 2 a 3 semanas, pode ser repetido.
- Nem todo mundo pode seguir essa dieta, então antes de descobrir se é possível perder peso com melancia, você precisa verificar sua própria saúde.
- Se você "saltar" da dieta e não sair tranquilamente, os quilos perdidos podem voltar.
Para quem a dieta da melancia é contraindicada?
A quantidade abundante de líquidos que entra no corpo e as doses decentes de açúcar tornam a dieta da melancia uma opção inadequada para algumas categorias de pessoas.
- Em primeiro lugar, são aqueles que têm algum problema renal. Existem muitos processos inflamatórios crônicos que requerem análise cuidadosa e normalização do fluido recebido.
- Doenças intestinais crônicas podem piorar com tanta quantidade de fibra e umidade, é preciso monitorar esse aspecto.
- Ser muito jovem ou muito velho é uma contra-indicação para qualquer mono-dieta, pois exige uma alimentação equilibrada e completa.
- Pessoas alérgicas a frutas listradas não devem seguir esta dieta. Neste caso, pode ser perigoso para a saúde.
É importante notar que uma dieta rigorosa de melancia não é adequada para todos os itens acima. Se você comer uma ou duas rodelas de melancia doce aromática, só trará benefícios e prazer.
A dieta da melancia é permitida para gestantes?
A dieta da melancia merece destaque especial para mulheres em situações delicadas. O fato é que muitas vezes, especialmente nos estágios posteriores, as gestantes sentem sério desconforto devido ao inchaço. Neste caso, o seu médico pode limitar a quantidade de líquidos que você consome por dia.
Você pode tentar um dia de jejum de melancia para remover o excesso de água do corpo. Além disso, a polpa contém muitas vitaminas e fibras, o que também é útil durante a gravidez.
Você não deve tomar essa decisão por conta própria, é necessária a aprovação de um ginecologista, pois um especialista pode determinar, a partir de exames e durante um exame, se tal descarga não será prejudicial.
Opções de dieta
A dieta que deve ser seguida durante a dieta da melancia depende principalmente de sua duração. Se alguns dias podem passar facilmente apenas com mononutrição, então opções mais longas requerem ingestão adicional de calorias pelo corpo. Por isso, é preciso focar nos prazos.
Dia de jejum com melancia
Se a dieta da melancia dura apenas 24 horas, todo o cardápio é composto apenas pela polpa da fruta madura. Você pode adicionar algumas fatias de pão integral e as bebidas adicionais incluem água e chá sem açúcar. A água pode ser mineral ou levemente salgada. Todo o resto é estritamente proibido.
Dieta por 2 dias
Se em um dia os números da balança ficaram mais agradáveis na melancia e o dia em si passou com facilidade, você pode continuar limpando o corpo e prolongá-lo por 24 horas com a mesma dieta. Polpa de melancia na proporção de 1 kg por 10 kg de peso corporal, dividida em 4 ou 5 partes e consumida em intervalos aproximadamente iguais.
Nas duas refeições é permitido comer pequenas torradas feitas de pão integral ou de centeio.
Por 3 dias
Mais de 48 horas sem ingestão de proteínas e gorduras não trarão mais benefícios ao organismo, por isso a maratona de três dias deve ser diversificada com produtos adicionais.
A melhor opção para isso é o queijo cottage. Contém muita proteína e alguma gordura do leite. Além disso, os produtos lácteos fermentados são facilmente digeríveis e ajudam a melhorar a digestão.
Para outra dieta de três dias, é permitido comer uma pequena quantidade de cereais, como arroz, para fortalecer um pouco o intestino. O menu para três dias é mais ou menos assim:
- Tome café da manhã – uma xícara de queijo cottage com teor de gordura de 1, 5-5%, não mais que algumas fatias de melancia;
- Lanche – 2-3 fatias de frutas listradas;
- Almoço – um prato de arroz cozido no vapor e alguns pedaços de melancia;
- Para o lanche da tarde - 2-3 colheres de sopa de queijo cottage e 2 fatias grandes de melancia;
- Jantar: arroz regado e melancia.
Em três dias dessa nutrição você pode ver um bom peso – até 3 quilos.
Por 5 dias
Se a motivação for forte o suficiente e o corpo perceber todas as restrições com bastante normalidade, então você pode aumentar 3 dias em 5 dias, com aproximadamente a mesma dieta. A única coisa é que pode ser um pouco diversificado com produtos do mesmo grupo.
Por exemplo, para quem não gosta de queijo cottage, o peito de frango cozido será uma fonte completa de proteína animal. Se você está cansado de arroz, mingau de aveia com água também funciona. Uma vez por dia você pode se permitir um ovo cozido, isso fornecerá as gorduras necessárias para a absorção de certas vitaminas.
Por 7 dias
Com uma dieta de melancia por uma semana, mecanismos ligeiramente diferentes começam a operar. A própria polpa vermelha atua na remoção dos produtos de degradação dos depósitos de gordura, e a perda de peso é alcançada cortando a ingestão diária de calorias. Desta forma o corpo recebe uma nutrição completa com alguma deficiência, isso ajuda a emagrecer sem perder massa muscular. E tudo o que é desnecessário sai do corpo com a ajuda da melancia.
Durante um período de sete dias, é aconselhável seguir aproximadamente o seguinte cardápio:
Café da manhã: Uma xícara de chá verde e uma porção de mingau cozido no vapor com água fervente, um ovo cozido;
Segunda opção: Chá ou café sem açúcar, uma tigela de queijo cottage, frutas frescas.
Almoço: Legumes frescos crus fatiados levemente temperados com azeite e uma porção de peixe cozido no vapor;
Segunda opção: Sopa de legumes com endro e cebolinha, 200 gramas de peito de frango ou carne cozida, alguns tomates.
Jantar: Estritamente polpa de melancia, para 30 quilos de peso corporal é necessário comer 1000 gramas de frutas vermelhas. Isso deve ser feito pelo menos 3 horas antes de dormir para que a vontade de urinar não afete o seu descanso noturno.
Por 10 dias
A dieta da melancia para emagrecer é muito bem tolerada na maioria dos casos. Já a estação dessas frutas cai na época mais quente do ano, em que o apetite já está abafado. Tantas pessoas toleram vários dias de restrições com bastante calma e estão prontas para continuar com o mesmo espírito para obter resultados ainda mais perceptíveis e descobrir por experiência própria se é possível perder peso com melancia.
Os princípios do desafio de dez dias são semelhantes aos sugeridos pela rotina semanal:
- Café da manhã - mingau de arroz integral ou aveia cozido no vapor com água fervente, alguns pedaços de queijo;
- Almoçar - uma porção de proteína, pode ser carne magra ou peixe, cozido em banho-maria, acrescenta-se um pouco de salada de legumes ou rodelas;
- No jantar é preciso comer polpa de melancia, com base no mesmo cálculo da dieta de sete dias.
Se a resistência for suficiente para passar completamente por esse período, os números na balança serão de 6 a 8 kg a menos do que antes de iniciar a dieta da melancia.
Opções de dieta mista de melancia
A dieta da melancia não se limita a esta cultura do melão. Existem outras variedades em que novos ingredientes são adicionados à melancia. Em alguns casos, são vegetais ou frutas adicionais que têm aproximadamente o mesmo conteúdo calórico e efeitos semelhantes.
Para quem sente fome em uma mono-dieta, adicionar um componente proteico é adequado para que o corpo não perca massa muscular e a pessoa não sinta perda de força. Normalmente, os produtos lácteos ectofermentados são queijo cottage ou iogurte natural.
A terceira opção é indicada para quem uma overdose de melancia causa problemas no trato gastrointestinal. Uma grande quantidade de líquido pode causar perturbações em suas funções e, para evitar isso, você pode tentar adicionar carboidratos à sua dieta, o que fortalecerá um pouco o intestino.
Melancia e melão
Esta é uma combinação popular de dois convidados do sul que chegou às nossas prateleiras quase simultaneamente. O melão também tem um teor calórico bastante baixo, então você pode perder peso com sucesso consumindo os dois tipos de melão.
Os especialistas recomendam seguir a dieta de melão e melancia por seis ou nove dias. Para fazer isso, você precisa repetir o ciclo nutricional de três dias 2 ou 3 vezes. O menu fica assim:
Primeiro dia:
- Café da manhã - 100 gramas de requeijão, 200 gramas de melão e algumas fatias de pão de centeio;
- Almoço – uma porção de peixe cozido no vapor com salada de vegetais verdes, 200 gramas de melão;
- Lanche – meio quilo de polpa de melancia;
- Jantar – uma xícara pequena de arroz cozido, uma maçã, 150 gramas de melão.
Segundo dia:
- Café da manhã – alguns ovos cozidos, uma xícara de chá sem açúcar, 150 gramas de melancia;
- Almoço – 400 gramas de melão, 200 gramas de legumes cozidos de baixa caloria;
- Lanche – um copo de kefir;
- Jantar – uma pequena porção de peito de frango, algumas torradas e meio quilo de melancia.
O terceiro dia:
- Café da manhã – 400 gramas de melancia e um copo de iogurte;
- Almoço – um prato de arroz integral, uma porção de peito de frango cozido no vapor, 300 gramas de melão;
- Lanche – chá verde sem açúcar e algumas fatias de pão de centeio;
- Jantar – legumes fatiados, uma batata média assada, 400 gramas de melancia.
Melancia e kefir
A dieta da melancia, combinada com o kefir, não é menos popular. O leite fermentado é um dos mais facilmente digeríveis, não atrapalha a dieta, apenas satura o corpo com proteínas saudáveis.
A combinação melancia-kefir não possui cardápio específico, nem produtos adicionais. Você pode seguir essa dieta por apenas 72 horas, período durante o qual o corpo será significativamente limpo de várias toxinas e compostos tóxicos.
Por dia você precisa beber um litro de kefir e comer 2-3 kg de melancia. Para isso, beba um copo de bebida e 400-500 gramas de polpa doce a cada três horas. A última vez é três horas antes de dormir.
Melancia e queijo cottage
O queijo cottage é outro produto imensamente respeitado pelos entusiastas da alimentação saudável. E isso é merecido, porque um conjunto tão rico de proteínas e microelementos não pode ser encontrado em nenhum produto. A regra principal do alívio da melancia e da coalhada não é comê-los juntos, mas sim alterná-los. Por exemplo, assim:
- Manhã – 200 g de requeijão;
- Almoço – 05kg. melancia;
- Lanche da tarde – 100 gramas de requeijão;
- Noite – 05 kg. melancia
Três dias desta dieta irão ajudá-lo a ganhar peso mais rapidamente, especialmente em áreas problemáticas.
Melancia e maçãs
Um alívio semelhante de baixas calorias é possível com uma combinação de melancias e maçãs. É especialmente bom praticar esta limpeza no outono. Você deve comer 1, 5 quilo de melancia e 1 quilo de maçã assada por dia. Isso permite uma limpeza completa do corpo em todas as direções.
As propriedades diuréticas da polpa da melancia ajudam a limpar os rins e a livrar o corpo do excesso de líquidos. Isto irá renovar o corpo, tonificá-lo e dar-lhe novas forças. Maçãs assadas contêm muita pectina. É capaz não só de limpar mecanicamente o intestino, mas também é um excelente adsorvente, atraindo, capturando e removendo compostos nocivos do corpo.
Melancia e trigo sarraceno
O cereal preferido de quem está perdendo peso contém muita proteína, ferro e vitaminas. Portanto, a combinação de melancia com mingau de trigo sarraceno é ideal para quem quer perder peso significativo, mas não tolera a sensação periódica de fome.
À noite, você precisa pesar 200 gramas de trigo sarraceno seco e cozinhá-lo no vapor com água fervente durante a noite. Você receberá cerca de 800 gramas de mingau, o que equivale a aproximadamente 800 calorias. Adicione a isso 2 a 3 quilos de polpa de melancia e alguns vegetais verdes - você obtém a dieta diária permitida.
Dessa forma, você pode perder peso sem deixar seu corpo passar fome. Você pode seguir a dieta de melancia e trigo sarraceno por uma semana. Se quiser mais, é preciso adicionar proteínas e gorduras, diminuindo a quantidade de cereais.
Melancia com pão preto
Combinar uma porção de melancia calculada por peso com algumas fatias de pão preto permite abafar a vontade de fome. Esta dieta não é balanceada, por isso não pode ser seguida por muito tempo.
É preferível secar previamente o pão numa frigideira seca ou no forno, pois estas torradas mantêm-no saciado por mais tempo. Em vez de pão preto, você pode levar pão integral ou pão crocante. É bom que os produtos assados não tenham fermento - isso evitará processos de fermentação nos intestinos.
Como sair de uma dieta corretamente
A especificidade da dieta da melancia é tal que a produção correta é importante não só para manter os resultados, mas também para normalizar os processos digestivos. Quando a quantidade de alimentos sólidos é limitada por vários dias e os alimentos líquidos são fornecidos em abundância, o corpo se acostuma e uma transição repentina para a dieta habitual pode causar uma reação dolorosa no trato gastrointestinal.
Para evitar consequências desagradáveis, é necessário adicionar gradualmente alimentos mais densos, mas de fácil digestão, a cada refeição. Podem ser mingaus líquidos, queijo cottage com gordura normal, vegetais ricos em amido e pão. Depois de alguns dias, você pode introduzir variedades magras de carne e peixe.
É melhor abster-se de alimentos muito ásperos, condimentados e gordurosos. O mesmo vale para açúcares refinados. Se a fibra da melancia promove a absorção suave de carboidratos, então os doces em sua forma pura aumentam imediatamente os níveis de açúcar no sangue e causam um aumento na insulina. O sistema estabelecido com a ajuda da melancia para de funcionar.
Você deve aderir a essas restrições, eliminando-as gradualmente ao longo de um período de 7 a 10 dias, para então poder retornar ao seu estilo de vida normal. Mas se você voltar a comer de forma descontrolada, a chance de recuperar o peso torna-se muito alta.
Opinião de especialistas
O próprio consumo de melancia é bem-vindo pelos nutricionistas, pois a rica composição vitamínica, muito líquido e fibras têm o efeito mais benéfico ao organismo. Em relação às mono-dietas e às opções muito rigorosas, os especialistas sentem algum ceticismo. Os nutricionistas ressaltam que nem todos os nutrientes que o corpo necessita podem ser obtidos da melancia, por isso essa perda de peso não pode ser chamada de saudável.
Se estamos falando em abandonar alimentos gordurosos, doces e alimentos com alto teor calórico e substituí-los por polpa de melancia, qualquer praticante acolheria bem essa dieta.
Conclusão
A dieta da melancia só pode ser praticada durante a temporada e não é muito longa. Isso deve ser lembrado quando houver dúvidas se a melancia é adequada para emagrecer ou se é melhor escolher um cardápio diferente. É melhor tentar entender se essa dieta é realmente tão boa e saborosa quanto as pessoas que perderam peso com sucesso escrevem nos comentários.